香菇毛豆,香菇毛豆的做法 - 阳康菜谱网香菇毛豆做法大全

【食材与调料】

【主料】毛豆250克，香菇干6朵

【辅料】盐0适量，白砂糖0适量，鸡精0适量

【制作步骤】

	1.毛豆去壳洗净沥干水分
	2.香菇用水泡发
	3.香菇切小粒
	4.锅内加入适量食用油倒入毛豆煸炒
	5.放入香菇煸炒
	6.加入适量清水闷煮10分钟
	7.大火收干汁水，撒上鸡精即可

【香菇毛豆做法小贴士】

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香菇豆腐金针汤

这道香菇豆腐金针汤材料特别的丰富，是我们家乡很营养的一道孕妇产后“月子汤”。里面包含了豆腐、香菇、海砺干、黄花菜、猪肉等，经过煲煮后，香菇、海砺干、黄花菜被充分的煮烂，味道也融入在了汤里，汤汁呈现橘黄色，那是因为黄花菜的缘故。汤汁很甜，豆腐被煮的泡发的很大，汁很多，味道很香浓，再加上猪肉，这道汤的营养非常的丰富。