| 虾干拿来打发时间是不错的选择烤虾的过程是漫长又有乐趣低温烤制，不用担心烤焦烤过头在烤虾的时候我们可以做其它事情而且自己DIY烤虾卫生又健康哦 |
【食材与调料】
| 【主料】明虾1000g |
| 【辅料】盐80g，姜1片，蒜头1个，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内加水。 |
 | 2.下姜片，蒜花及蒜头。 |
 | 3.再加入细盐。 |
 | 4.再将明虾下锅。 |
 | 5.煮至明虾，虾体透红七成熟。 |
 | 6.将明虾出锅，沥好水份，装入烤盘。 |
 | 7.入烤箱先180度，烤10分钟，烤干表面水份。，再90度烤60分钟。 |
 | 8.拿出来凉干密封既可。 |
 | 9.完美烤虾完成。 |
【虾干做法小贴士】
| 烤时：要注意自家烤箱的性能及实际烤温。烤温与烤时按实际情况加减哦。我也是第一次烤虾干，在这个时间上也是十分钟十分钟的增加。 |
