没有披萨酱也可以做披萨哦~~自已做的批萨酱可以随做随吃,新鲜放心,不仅可以做批萨也可以配意大利面,熬好了酱我直接用烤做了个批萨,全家人一致公认是自制批萨中最完美的一次,看来多一点点辛苦还是很值得的哦! |
【食材与调料】
【主料】番茄250g,青椒50g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料,西红柿洗干净去皮切小丁,洋葱切小丁,大蒜拍碎切成末。锅烧热,放入黄油烧至溶化。黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒至出香味。放入西红柿丁,大火翻炒。当西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、批萨草,蕃茄沙司翻炒均匀,转小火煮20分钟左右。 煮至汤汁收浓成酱时加入盐,拌匀出锅。 | |
2.涂抹于饼的表面。 | |
3.再放入烤箱中火烤20分钟即可。 |
【小番茄披萨做法小贴士】
注意擀饼的时候不要太厚 |