香葱芝士面包

这款香葱芝士面包是我家最爱的面包,香浓的奶酪搭配爽滑的沙拉酱,想想都流口水了

【食材与调料】

【主料】面包粉1g
【辅料】马苏里拉芝士碎80g,火腿肠8支,沙拉酱30g,番茄酱20g,香葱叶20g

【制作步骤】
香葱芝士面包 1.把所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包桶内,黄油放一侧,选择面包机发面程序。
香葱芝士面包 2.和面完成,已经是光滑的面团了,面包机自动进入发酵,时间20分钟(发面包括和面加一次发酵,不用动面包机的任何程序)
香葱芝士面包 3.面团发酵的间隙可以准备材料,把香葱叶洗净切小段,马苏里拉奶酪提前软化,火腿肠去外包装
香葱芝士面包 4.发酵完成,把面团取出来。
香葱芝士面包 5.面团平均分成8个,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
香葱芝士面包 6.取一个面团擀成长方形,松弛过的面团比较容易擀,觉得不太好擀的可以换一面再擀平,宽度不要太长,以超出火腿肠1-2厘米最合适
香葱芝士面包 7.面皮放上火腿肠,从下往上卷。
香葱芝士面包 8.卷到顶部,把收口处捏紧,两头捏紧,不要让火腿肠露出来。
香葱芝士面包 9.放到合适的模具里,如果没有这个纸托模具,可以直接放烤盘上,要预留出合适的位置。
香葱芝士面包 10.所有面团包好火腿肠放入烤箱发酵20-30分钟(具体看发酵情况定时间)
香葱芝士面包 11.发酵完成以后刷上一层蛋液
香葱芝士面包 12.依次撒上马苏里拉奶酪,挤上番茄酱,沙拉酱,撒一点香葱叶,就可以进烤箱了
香葱芝士面包 13.烤箱设置上火180度,下火150度,时间20分钟,这是烤了大概15分钟的图,颜色很漂亮,看着就想吃了吧(因为撒了芝士,沙拉酱,上火一定要高一点)
香葱芝士面包 14.面包出炉后取出放凉
香葱芝士面包 15.自己做的面包色香味俱全,看着都流口水了

【香葱芝士面包做法小贴士】
小贴士1.马苏里拉奶酪可以用芝士片代替,挤番茄酱,沙拉酱建议用裱花袋吧,我用过挤酱瓶,不太好用
2.香葱洗干净甩一下水就可以了,不需要用厨房纸吸干水份。
3.这个配方做8个比较合适,用的船型纸膜,大家可以根据自己的烤箱调整面团的大小,不同的季节,温度,面粉的牌子吸水性也不同

本文来自热心网友【罗春华】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
罗春华 罗春华
加入收藏 (0)
上一篇 01-31
下一篇 01-31

相关推荐

  • 酸奶派盘面包卷

    面包已经是我家早餐必不可少的主食之一了,只要有时间每周都会做1~2次;刚巧有机会得了牛奶、面粉和几个模具就集中一起开光了。由于第一次使用2磅大吐司盒,多少份量合适心里没底,索性就多揉一些面粉;整形时试着放了2/3面团感觉差不多了,于是将另外1/3面团整了一个8寸派盘酸奶面包卷;不管是加了蔓越莓还是酸奶原味的,效果都是非常棒啊---

    2025-07-16 10:16:02
    189
  • 南瓜小面包

    南瓜小面包卖相不错,加了南瓜,应该更有利于吸收多种营养吧?这款面包很松软,夏天天热,一次吃不完可放冰箱冷藏,口感也很不错。

    2025-07-13 12:16:02
    120
  • 辣松老式面包

    外面卖的肉松包里的肉松都是带甜味儿的,吃多了会腻。自己在家尝试做辣味肉松包,味道还不错哦。好看又好吃~很松软

    2025-07-11 20:16:01
    168
  • 火腿肠肉松面包

    我家侄子最喜欢吃姨做的火腿肠面包了,每次只要他来,我都会抽空做上一些火腿肠面包让他带回家吃,平时最简单的火腿肠面包我会把一根腿肠分成二个面包来用,侄子有意见,要求要多多火腿肠的面包,今天,改成另一种造型的火腿肠面包,表面再加上肉松,绝对让他吃肉吃的很爽哦!

    2025-07-07 22:16:01
    234

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信