香椿芽摊鸡蛋

很有时令性的香椿芽,一年就吃这几天,简单的操作,易得的美味。

【食材与调料】

【主料】新鲜香椿芽120g,鸡蛋2个
【辅料】食盐适量,花生油少量

【制作步骤】
香椿芽摊鸡蛋 1.将香椿芽洗净切碎
香椿芽摊鸡蛋 2.倒入碗中 打入鸡蛋。
香椿芽摊鸡蛋 3.根据个人口味加适量食盐,搅拌均匀。
香椿芽摊鸡蛋 4.平底锅内加入少量花生油,油热后加入蛋液,
香椿芽摊鸡蛋 5.一面煎熟后翻面
香椿芽摊鸡蛋 6.全熟后盛出即可。

【香椿芽摊鸡蛋做法小贴士】

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