| 香葱对感冒、风寒、头痛等有较好的治疗作用。鸡蛋有健脑益智等功效。早餐吃香葱鸡蛋饼，营养丰富，而且是操作简单，节省时间，几分钟就能做出简单健康的早餐饼。 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g |
| 【辅料】盐0适量，花椒粉0适量，食用油0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.在面粉中加入清水搅拌成均匀的面糊，然后加入鸡蛋打匀，再放入葱花、盐、花椒粉搅匀 |
 | 3.平底锅烧热后刷层食用油，倒入一大勺面糊，随即拿起锅柄转动锅子，让面糊均匀的铺满锅底，放火上烙制 |
 | 4.饼一面烙好后翻面，直至把饼的两面都烙熟后出锅。 |
 | 5.烙好的香葱鸡蛋饼 |
【香葱鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士用水量要根据鸡蛋的用量，鸡蛋多就要减少用水量 烙饼锅烧热再刷油 往锅里放面糊的时候要掌握好用量 |
