| 这年糕看起来像不像豆腐？呵呵，换了一个牌子的年糕吃，发现比以前常吃的那款口感好很多，只是这次是干炒的，老公说如果加一点汤就更好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】年糕450g，火腿50g，咸菜一袋30g |
| 【辅料】葱花适量，蒜瓣适量，蚝油适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.年糕入沸水中煮熟捞出。 |
 | 2.火腿切片。 |
 | 3.咸菜一袋（口味自选，我用的是萝卜）。 |
 | 4.油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香。 |
 | 5.下入年糕煎至表便有金黄。 |
 | 6.下入火腿和咸菜翻炒，调入适量耗油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。 |
【咸菜火腿炒年糕做法小贴士】
| 年糕入沸水中煮熟捞出，要尽快炒至，否则会粘连。 |
