| 比较喜欢吃馅饼，烫烫的时候，吃起来味道最好。家里存了好多小白菜，一次吃不完，就做成了馅饼，百吃不厌。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，小白菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五花肉300g，鸡蛋2个，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜剁碎。 |
 | 2.拌入剁碎的五花肉。 |
 | 3.依次加入葱花、鸡蛋、五香粉、盐、植物油沿着一个方向搅拌均匀。 |
 | 4.面粉中加入一个鸡蛋，酵母液体，揉成光滑面团。 |
 | 5.面团发酵至两倍大。 |
 | 6.面团擀成薄片，抹上一层油，再撒上一点儿盐，抹匀。 |
 | 7.将面团叠一下再重新擀开。 |
 | 8.尽量多的放一点儿菜，这样比较好吃。 |
 | 9.电饼铛内抹一层油，双面烙成金黄色即可。 |
【小白菜馅饼做法小贴士】
| 小贴士小白菜馅儿要多放一点儿油。 饼是肉馅的，所以要稍微多烙一会儿，防止肉不熟。 |
