【食材与调料】
【主料】低粉90克，糖15克，黄油15克，鸡蛋一个 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个大点的碗，放入15克白糖，90克低粉，1克酵母，混合均匀，在加入15克黄油放入面粉里用双手揉搓成粗粉，准备一个打散的鸡蛋留少许涂抹表面，其与的加入面粉里活成面团， |
 | 2.活好的面团盖上保鲜膜，醒发一个小时， |
 | 3.醒发好的面团取出，如果有些粘可以在双手上涂抹上少许黄油，擀成自己喜欢的厚度， |
 | 4.用模具整形出一个个小花朵，排放在铺上锡纸的烤盘上，表面涂抹少许蛋液，放入烤箱170度，18分钟 |
 | 5.外酥里软的司康就好了，具体还是按自己的烤箱和大小来调节时间，如果没有模具就用刀切三角，怎么喜欢怎么来！ |
 | 6.开吃了，忘记说，我用的是干酵母偷懒没有放温水里融化，如果你介意的话就放少许温水或牛奶融化 |
【外酥里软的司康做法小贴士】
