总觉得万圣节就和中国的七月半鬼节一样的,只不过老外们把一个鬼节搞得热闹了,而我们只是烧些纸线而已。南瓜是万圣节的代表,我家都是大南瓜,没有法用大南瓜做个大大的菜,就用南瓜泥做个南瓜月亮吧,本来嘛想画得漂亮点,没有想到巧克力不黑呀,意思意思行了。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜50g,糯米粉50g |
【辅料】奶粉适量,白糖适量,巧克力适量 |
【制作步骤】
1.南瓜在锅里蒸熟 | |
2.取出适量南瓜,压成泥 | |
3.加入奶粉,为了有奶香,加得多些了 | |
4.加上白糖 | |
5.搅拌均匀 | |
6.加入糯米粉,大约加了五十至一百多克吧,慢慢地加,适量就好 | |
7.和成光滑的面团,因为南瓜泥是热的,所以这面团和出来很软,也就没有静置了。 | |
8.压成两个小圆饼 | |
9.用模具去掉一块,形成月亮模型 | |
10.把饼放盘里,巧克力放碗里 | |
11.坐锅烧水,水开后把饼和巧碗力上锅蒸十分钟。 | |
12.本来想巧克力化开后黑一点,那样描图漂亮些,结果是这种颜色,再加上我的绘图水平不咋地,就画成这样了,本来我是想画成房子和树 | |
13.画不好,颜色也不深,洒点黑芝麻点缀下吧。再把图片抹点黑,有点晚上的意思了不 |
【万圣节南瓜月亮做法小贴士】
小贴士蒸饼的盘子,抹点油,蒸出来之后,就不沾盘子了 |