| 午餐肉一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。 |
【食材与调料】
| 【主料】午餐肉300g，莴笋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，姜适量，蒜适量，葱适量，味精适量，青椒适量，姜适量，蒜适量，豆办适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入姜蒜花椒，盐，豆办炒香 |
 | 4.加入午餐肉翻炒 |
 | 5.加入莴笋翻炒 |
 | 6.加水烧制 |
 | 7.加入青椒翻炒 |
 | 8.加葱加味精 |
 | 9.炒匀关火 |
 | 10.盛盘 |
【莴笋烧午餐肉做法小贴士】
| 午餐肉本身有盐不用加盐，盐量加莴笋的就好 |
