| 这款鲜肉饭是我家人的最爱，记忆中，我能吃米的时候，家人就经常做给我吃，那时就是咸肉和青菜，青菜闷的黄黄的，吃的时候在挑点猪油拌拌，猪油香，咸肉香，青菜香.......这浓浓的香味一直伴随我长大，如今，每到周末，我家还是经常做着吃，以前是家人做，现在是我做，家人对我的爱，我对家人的爱，都浓缩在这碗饭里。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸肉适量，大白菜适量，玉米适量，碗豆适量，大米500克 |
| 【辅料】盐1匙 |
【制作步骤】
 | 1.大米先淘洗干净,放在一边晾干。 |
 | 2.咸肉先整块蒸10分钟，然后切成小粒，白菜洗净切成丝或者切片，玉米、碗豆洗净。 |
 | 3.电饭锅插上电源，咸肉可以直接在里面煸炒至出油，再放玉米和碗豆翻炒，最后放白菜炒一会就直接加水，水开了以后放米，再酌量放盐，搅拌以后开始煮饭，等显示饭煮好后，再按一次煮饭键，这样做了饭底会有一层锅巴，这层锅巴的味道你试过就知道了。 |
【温暖牌咸肉饭做法小贴士】
