豌豆煎饼

天气越来越热,豌豆季又快过了,趁着还有新鲜的豌豆做了这个煎饼。这豌豆可是一大清早在自家院子外摘的,甭提多新鲜了,给煎饼增色不少。

【食材与调料】
【主料】豌豆100g
【辅料】油适量,盐适量,面粉150g,水85ml

【制作步骤】
豌豆煎饼 1.豌豆剥去壳洗干净
豌豆煎饼 2.打入鸡蛋
豌豆煎饼 3.加少许盐打散
豌豆煎饼 4.加入面粉拌均
豌豆煎饼 5.锅中加少许油加热
豌豆煎饼 6.倒入拌好的面糊
豌豆煎饼 7.待凝固翻面煎至两面金黄即可

【豌豆煎饼做法小贴士】
这里的豌豆可以换成其他的,如萝卜丝,西葫芦丝等等

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陈梅萍 陈梅萍
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