又到豌豆上市的季节了,青青的豌豆被煮的软软糯糯,飘出来的豌豆香,非常诱人。最喜欢吃豌豆饭了,香香的糯糯的。每回吃豌豆饭就像多了一个胃似的,可以多吃好多呢。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆500g,糯米500g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜50g,笋200g,腌肉适量,水适量 |
【制作步骤】
1.豌豆去壳,笋剥壳,胡萝卜洗净 | |
2.笋、胡萝卜、腌肉都切小丁 | |
3.锅里加少许大火加热 | |
4.放入肥的腌肉出油后加入瘦肉炒一下 | |
5.把胡萝卜丁和笋加放翻炒 | |
6.接着倒入豌豆翻炒一下 | |
7.倒入洗净的糯米加适量的盐拌匀 | |
8.把炒好的米倒入电饭煲中 | |
9.加适量的水,开煮饭档即可 |
【豌豆饭做法小贴士】
腌肉已经有咸味,盐要少加些 |