微波牛奶枣泥糕

很简便的一道早餐,营养均衡,补充能量,给你一个充实的早晨。味道充满枣香和浓浓的牛奶香甜,配上一杯酸奶或果汁就更好了。

【食材与调料】
【主料】普通面粉100g,鸡蛋1个,红糖45g,牛奶100ml,红枣30颗
【辅料】无铝泡打粉适量

【制作步骤】
微波牛奶枣泥糕 1.红枣去核,我用了阿胶枣,去了核的比较方便,这次买的这包枣子个小,就多加了点。
微波牛奶枣泥糕 2.将枣子红糖牛奶混合,微波高火热一分钟。放入榨汁机什么的打成枣泥浆,
微波牛奶枣泥糕 3.面粉泡打粉过筛,加入鸡蛋,和冷却的枣泥浆混合,调成糊。
微波牛奶枣泥糕 4.高火4分半到5分钟。成型后切块,第一次可以从四分钟开始加热,觉得水分太多,再加热一分钟。

【微波牛奶枣泥糕做法小贴士】
(加热可以使红糖融化,阿胶枣本来会黏黏的加热后吸收水分没那么粘,放入搅拌机打的时候不会粘在刀片上)这一步可以提早晚上做好。

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