| 家里种的青柠又长成了不少，周末回家摘了几个回来，柠香味让整个人都精神舒畅，因为怕一时用不完放着会让柠檬水份散失。于是便用来做糖渍保存，随吃随取。这次做了一罐白糖，一罐冰糖的。 |
【食材与调料】
【主料】青柠檬适量 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.柠檬洗净沥干水份。罐子洗净消毒沥干水份。注意都不能留有水份 |
 | 2.柠檬切成均匀的片状。 |
 | 3.罐子底下放一层冰糖。 |
 | 4.然后放上一层柠檬片，再铺上一层冰糖，如此反复。 |
 | 5.白糖的做法也一样。 |
 | 6.铺完后用蒙上一层保鲜膜盖好盖子上下摇一下，让柠檬片充分接触糖，之后放冰箱保存就好了。 |
 | 7.第二天糖已经化了和柠檬汁混合一起。 |
 | 8.喝的时候，被子放一到二片柠檬，再加入小半勺的柠檬汁糖水，就倒入凉或温开水泡喝就可以了。或者冰镇再喝。非常透心凉的夏日饮品。 |
【糖渍青柠#新鲜从这里做法小贴士】
| 小贴士如果是外面买的柠檬，要用盐清洗表皮。 要用玻璃或者陶瓷制品保存。 |
