团圆七彩鸡丝

年后清脂滋补的一道小菜。

【食材与调料】
【主料】鸡胸肉50克,黄瓜50克,鸡蛋50克
【辅料】胡萝卜50克,豆芽50克,芹菜50克,盐适量,香油适量

【制作步骤】
团圆七彩鸡丝 1.鸡胸肉洗净加入盐腌制一会,再放入沸水中煮熟晾凉。
2.所有蔬菜洗净切丝,除黄瓜外都焯水捞出。
3.鸡蛋把蛋黄和蛋清分开打散,煎熟切丝。把所有材料放在一起加盐,香油拌匀即可。

【团圆七彩鸡丝做法小贴士】
小贴士调料还可以根据自己的喜好加入花椒油,橄榄油,葱油等。

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