甜酸草鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,富含蛋白质

【食材与调料】

【主料】草鱼1100克
【辅料】食用油10克,酱油10克,陈醋10克,料酒10克,白糖20克,盐5克,水适量

【制作步骤】
甜酸草鱼 1.材料:草鱼,放入料酒,盐腌半小时
甜酸草鱼 2.热锅热油,放入草鱼
甜酸草鱼 3.煎到鱼肉变色了
甜酸草鱼 4.放入陈醋,放入酱油,搅均匀
甜酸草鱼 5.放入适量的白糖
甜酸草鱼 6.放入适里的水,加盖焖
甜酸草鱼 7.收汁,出锅

【甜酸草鱼做法小贴士】
小贴士1草鱼去鳞,去鳃去黑膜2用料酒,盐腌半个小时3按个人口味加糖

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