蒜是时间越长越入味,最起码一个星期之后才能享用。 |
【食材与调料】
【主料】新蒜6斤,醋4斤,白糖4斤,红糖200克 |
【辅料】盐2勺 |
【制作步骤】
1.把蒜瓣外表的气剥掉。 | |
2.切掉蒜的根部。 | |
3.清理干净的蒜骨朵,用水泡一夜,晾干。 | |
4.把醋,红糖,盐,白糖熬开锅,开锅后一到两分钟后熄火。 | |
5.把蒜放进瓶子内。 | |
6.倒入熬好的糖醋汁。 | |
7.密封保存,一个星期后即可享用。 |
【糖蒜做法小贴士】
蒜是时间越长越入味,最起码一个星期之后才能享用。 |
【主料】新蒜6斤,醋4斤,白糖4斤,红糖200克 |
【辅料】盐2勺 |
1.把蒜瓣外表的气剥掉。 | |
2.切掉蒜的根部。 | |
3.清理干净的蒜骨朵,用水泡一夜,晾干。 | |
4.把醋,红糖,盐,白糖熬开锅,开锅后一到两分钟后熄火。 | |
5.把蒜放进瓶子内。 | |
6.倒入熬好的糖醋汁。 | |
7.密封保存,一个星期后即可享用。 |