土鸡甲鱼冬瓜汤

呵呵,才吃了红烧的土鸡和甲鱼,现在又用剩下的一只甲鱼和鸡炖了一道冬瓜汤,米宝们可喜欢喝这鲜香的汤呢!呵呵

【食材与调料】
【主料】鸡1只,甲鱼1只
【辅料】盐适量,姜适量

【制作步骤】
土鸡甲鱼冬瓜汤 1.冬瓜切块备用
土鸡甲鱼冬瓜汤 2.甲鱼切块备用
土鸡甲鱼冬瓜汤 3.用姜和鸡在锅内干烧至鸡皮起焦变黄,盛起备用
土鸡甲鱼冬瓜汤 4.按3一样将甲鱼翻炒盛起备用
土鸡甲鱼冬瓜汤 5.将3 和4一起倒入电高压锅加清水进行炖汤
土鸡甲鱼冬瓜汤 6.鸡和甲鱼炖熟
土鸡甲鱼冬瓜汤 7.加入1,不需要盖盖将冬瓜煮烂即可

【土鸡甲鱼冬瓜汤做法小贴士】
因为用高压锅来压汤,所以可以将鸡和甲鱼一起入锅

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罗健 罗健
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