最经典实惠的家常菜,换了一种调味料,做出不一样的味道。 |
【食材与调料】
【主料】芸豆750g,土豆2个,五花肉150g |
【辅料】油适量,葱适量,酱油1小勺,牛肉粉3大勺,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片; |
![]() | 2.炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味; |
![]() | 3.放入五花肉煸炒; |
![]() | 4.煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油; |
![]() | 5.五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒; |
![]() | 6.再放入土豆翻炒; |
![]() | 7.翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水; |
![]() | 8.大火烧开,放入3大勺牛肉粉,搅匀; |
![]() | 9.转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘; |
![]() | 10. 炖的过程中,牛肉的香味扑鼻,绝对的下饭菜。 |
【土豆芸豆烧肉片做法小贴士】
小贴士牛肉粉在小火炖之前就要放入,越炖味道越好。 |