| 这道糖醋洋姜片在日式料理店经常吃到，非常爽口，女儿很喜欢，刚好去家旁边的小超市有卖的小洋一姜，好新鲜鲜嫩就买了半斤回家试做了一下，非常成功，就是这个味曰式料理店的味，所以分享给大家，希望大家喜欢呀? |
【食材与调料】
【主料】洋姜250g |
| 【辅料】白糖80g，白米醋100ml，盐5g |
【制作步骤】
 | 1.最好买新鲜的小嫩姜，吃起来口感好??把小洋姜清洗干凈后控干水，切成薄片，所用的器皿刀具都得干净无油才行。用盐杀出水来拧干后放入碗里放入米醋和白糖放进冰箱腌上半个小时就可食用了，用干净的玻璃瓶子装起来放入冰箱随吃随取，时间歇性越久味道越好入味 |
 | 2.这是正在腌的洋姜 |
 | 3.配粥吃非常爽脆可口 |
【糖醋洋姜片做法小贴士】
| 小贴士做法：把小洋姜洗凈控干净水切成小薄片放入干净的大碗里放入盐晻20分钟，把生姜片拧出汁来，放入糖和醋放入干净玻璃瓶子里盖好，放入冰箱冷藏30分钟就可以吃了，最好吃是放冰箱冷藏三二天时间?用的所有的器皿都要干凈无油 |
