| 前段时间回爸妈那拿了些自家种的芋头和木薯。小时候经常就是水煮，再调些酱汁，美味极了。已经有将近十年没试过这样吃，今天怎么也要忆苦思甜一下。 |
【食材与调料】
【主料】芋头7个，木薯1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生葱1根，大蒜几粒，生姜1小块，干葱头几粒 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.木薯清洗干净后切成段。 |
 | 3.芋头清洗干净后放电饭锅里，加适量水煮。 |
 | 4.水开继续煮五分钟左右后把木薯加进，继续煮十五分钟左右。 |
 | 5.煮的时候，可备好配料（备好葱花，干葱头拍扁，姜末，蒜末）。 |
 | 6.把所有配料放容器里，加进少量盐，酱油，花生油。可以放煮芋头的锅里蒸半分钟（但不要蒸太长时间）。 |
 | 7.芋头和木薯煮至可以用筷子轻轻插进即可。 |
 | 8.吃的时候蘸点调料。 |
【水煮芋头木薯做法小贴士】
| 小贴士1.因此品种木薯易熟，所以晚些再放进煮。 |
