偷懒的方法做好吃的菜! |
【食材与调料】
【主料】草鱼3棵 |
【辅料】水煮鱼调料1袋,清水适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.草鱼一天收拾干净。 | |
2.片成鱼片。 | |
3.水煮鱼调料一袋。 | |
4.加入调料里面的小调料包和料酒,拌匀,腌制十五分钟。 | |
5.油菜焯水一分钟,捞出放入碗里。 | |
6.锅内放水,水量可以没过鱼片。放入第二个调料包,煮开。 | |
7.依次放入鱼头,鱼刺,鱼肉,开锅煮2,3分钟。 | |
8.把煮好的鱼和汤盛入放油菜的碗里。 | |
9.在上面倒入第三个辣椒包。 | |
10.锅内放入大约150克花生油,加热至油开始冒烟,关火。 | |
11.把热油迅速倒在碗里的辣椒上。 | |
12.碗里发出滋滋的声音。 | |
13.成品。 |
【水煮鱼做法小贴士】
小贴士仔细看步骤说明! |