三汁焖锅

喜欢吃黄记煌的焖锅,于是决定自己做

【食材与调料】

【主料】大虾259g,鸡翅250g,腐竹100g,洋葱50g,地瓜200g,大蒜100g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,甜面酱适量,酱油适量,糖适量,胡椒适量,料酒适量

【制作步骤】
三汁焖锅 1.切好洋葱跟地瓜,然后用适量油跟盐拌好
三汁焖锅 2.鸡翅用调料拌匀
三汁焖锅 3.腐竹泡发
三汁焖锅 4.虾用海鲜酱油跟料酒泡好
三汁焖锅 5.调料包
三汁焖锅 6.锅里放油现放入地瓜,半熟后放入鸡翅大虾,放入混合好的调料,盖上盖子
三汁焖锅 7.烧到全熟出锅

【三汁焖锅做法小贴士】
小贴士因为有鸡翅,所以料酒的分量不能少。

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张洁 张洁
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