| 以前我做过草莓果酱，不知道为什么总觉得是做失败了这次做桑子果酱后发现不是失败了，是我煮过了汁被煮得比较干和沙糖也多了，因为草莓的甜度比较高所以不需要这么多糖的真的是在失败中成长呀 |
【食材与调料】
【主料】桑葚子230g |
| 【辅料】细沙糖150g |
【制作步骤】
 | 1.桑子用清水加盐泡洗干净 |
 | 2.剪去桑子枝 |
 | 3.剪好后滴干水份 |
 | 4.加入细沙糖腌 |
 | 5.搅拌好用保鲜膜封好放进冰箱里腌一晚 |
 | 6.腌好的桑子会出很多的桑汁 |
 | 7.倒入锅里大火煮 |
 | 8.煮的过程中要不停的搅拌和压碎桑子 |
 | 9.煮到冒的泡不大汁变浓 |
 | 10.挤入新鲜的柠檬汁 |
 | 11.关火后搅拌好 |
 | 12.装瓶 |
 | 13.装瓶后凉了盖上盖子放冰箱了保存 |
【桑子果酱做法小贴士】
| 小贴士1.加入柠檬汁后就可以关火搅拌了，不然会煮到汁太干 2.如果其他甜度比较高的水果就可以少量点细沙糖 |
