手抓饼步骤少,制作简单,却十分美味。早上起来,一碗豆浆配上一盘手抓饼,那该多惬意啊。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,开水100g,葱1棵 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入开水和成团。醒10分钟。 | |
2.葱切成葱花,加适量盐,搅拌。 | |
3.将醒好的面团撖成圆片。 | |
4.在圆片上滴一点食油,抹匀。 | |
5.撒上葱花,并卷起。 | |
6.盘成团,压扁。 | |
7.撖成圆形。 | |
8.平底锅烧热,下油,下饼胚中小火烙。熟后翻面。 | |
9.出锅。 |
【手抓饼做法小贴士】
手抓饼步骤少,制作简单,却十分美味。早上起来,一碗豆浆配上一盘手抓饼,那该多惬意啊。 |
【主料】面粉200g,开水100g,葱1棵 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.面粉加入开水和成团。醒10分钟。 | |
2.葱切成葱花,加适量盐,搅拌。 | |
3.将醒好的面团撖成圆片。 | |
4.在圆片上滴一点食油,抹匀。 | |
5.撒上葱花,并卷起。 | |
6.盘成团,压扁。 | |
7.撖成圆形。 | |
8.平底锅烧热,下油,下饼胚中小火烙。熟后翻面。 | |
9.出锅。 |