今天用的这三鲜是鲍鱼菇,玉米粒,鸡蛋,三样很鲜美的食材,口感软嫩味美,爽滑适口,清汤色淡,味美鲜香,富有营养,并且非常适合上班一族,很快捷方便哦~ |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼菇250g,鸡蛋2个,玉米粒120g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖1勺,味极鲜1勺,鲜味素1勺 |
【制作步骤】
1.原料 | |
2.把鲍鱼菇撒成小片 | |
3.准备玉米粒 | |
4.小锅内放清水,把玉米粒放入煮5分钟 | |
5.然后放入鲍鱼菇再煮10分钟。 | |
6.跟着就可以加入盐 | |
7.适量的味极鲜 | |
8.自制的鲜味素 | |
9.来上一点花生油 | |
10.最后把鸡蛋打入 | |
11.搅成蛋花就可以吃喽~ |
【三鲜汤做法小贴士】
鲍鱼菇可稍稍煮长点时间,这样出的味更鲜甜~ |