蒜香水芹,蒜香水芹的做法 - 阳康菜谱网蒜香水芹做法大全

今天上早市看到这水芹很鲜绿就买回来了，水芹吃起来有种特别的味道，算是比较有口味的蔬菜吧！

【食材与调料】

【主料】水芹400g

【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量，姜适量

【制作步骤】

	1.准备好水芹。
	2.备好油，盐。
	3.水芹洗好切段。
	4.姜蒜切末。
	5.热油爆香姜蒜。
	6.下水芹翻炒。
	7.快出锅时撒盐调味。
	8.很翠绿吧！

【蒜香水芹做法小贴士】

小贴士绿叶菜要大火快炒。

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辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南家家户户都会做的菜。但是每家的做法都不太一样，有的喜欢用很辣的辣椒，有的喜欢用肉比较厚的辣椒，还有的喜欢用小尖椒。有的人炒会放豆豉，有的放蒜，还有的喜欢把肉先腌一下。为了保证我们家那位每次都能把辣椒吃完，最近选的都是那种比较大个的罗丝椒。罗丝椒的肉比较厚，但是辣味也比较足，炒完之后辣椒不会变的很干，所以味道比较好。另外，考虑到健康问题，我选的是瘦肉来炒，就不用五花肉了。