| 南瓜，常用来蒸熟后或做饼，或和米饭一起蒸，或做面包等。很少专门清炒来说。去买菜时，卖菜的小姑娘说她家的南瓜用蒜清炒着吃，也很香的。买了些回来试下，味道还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g，大蒜6瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮后切片。 |
 | 2.大蒜拍碎。 |
 | 3.锅中放油微热后，转小火，放入大蒜，炒出香气。 |
 | 4.下入南瓜。 |
 | 5.加适量水，小火炖5分钟。 |
 | 6.加适量十三香。 |
 | 7.加适量盐，炒匀收汁即可。 |
【蒜香南瓜做法小贴士】
| 小贴士南瓜不要切的太厚，不然后比较难熟。 |
