一直蛮喜欢吃蒜的,只是对它那浓烈的味道,残留的口气而有所畏惧,毕竟咱还要上班,还要面对他人的嘛,故每回吃完后都要喝上一大杯牛奶,还要彻底把牙刷一遍,再嚼上两颗香口胶才敢出门的。但今天是周日,不用上班,一定要做做这馋了很久,而一直没找到机会享用的蒜香面包片尝尝,喜欢的亲们,一起来吧。 |
【食材与调料】
【主料】面包1个,大蒜15g |
【辅料】黄油10g,盐1g,黑胡椒碎1g,小葱1根 |
【制作步骤】
1.面包切片。(也可选用吐司等) | |
2.小葱切葱花,大蒜剁成末。 | |
3.黄油隔水加热成液体。 | |
4.把蒜末,葱花,盐,黑胡椒放入拌匀。 | |
5.均匀地抹在面包片上。 | |
6.放入预热好的烤箱,180度,5分钟,上下火,闻到浓浓的蒜香味就烤好了。 |
【蒜香面包片做法小贴士】
小贴士1.面包可选用吐司,法棍等等,只是因为是蒜香味的,最好是原味的,或是盐味的,千万不要选择有果脯之类带甜味的面包,否则无法突出蒜香味。 2.建议烤好后,放的稍凉再吃,一来太热容易上火,二来刚出炉虽然口感很脆,但也会略干,可稍微放几分钟。 3.黄油的量不建议用太多,毕竟还是少摄入油脂比较好哈。 |