蒜香蚝油淋生菜,是一种广东做法,这道菜清脆爽口,作为家常菜是很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】生菜1斤 |
【辅料】大蒜1颗,生抽1勺,蚝油1勺,食用油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.适量的生菜清水洗净,淋干备用。 |
![]() | 2.大蒜洗净切成末备用。 |
![]() | 3.锅中放入适量的清水,待水烧开后倒入适量的油。把洗好的生菜放下去。 |
![]() | 4.生菜烫至变软,用筷子夹起来装在盘子里,摆放整齐。 |
![]() | 5.锅中加入适量的食用油,把切好的蒜末倒下去小火炒香。 |
![]() | 6.然后加入适量的生抽和蚝油,小火煮开,趁热淋在生菜上面就可以了。 |
![]() | 7.成品图 |
![]() | 8.成品。 |
![]() | 9.成品 |
【蒜香蚝油淋生菜做法小贴士】
小贴士这道菜无需放盐。 |