清炒空心菜,清炒空心菜的做法 - 阳康菜谱网清炒空心菜做法大全

空心菜其实吃的更加多的是杆子，但是我觉得叶子也是很好吃的，而且空心菜很嫩，清炒一下就可以好了，空心菜很绿，营养也很好。

【食材与调料】

【主料】空心菜500g

【辅料】油适量，盐适量，大蒜头适量

【制作步骤】

	1.清洗好空心菜
	2.将空心菜和大蒜头一起倒入油锅内
	3.开始清炒
	4.加入少量的盐，继续清炒
	5.加入适量的水
	6.焖烧3分钟左右
	7.熟了即可起锅

【清炒空心菜做法小贴士】

小贴士清炒几分钟就可以了，很容易熟

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鲫鱼头豆腐汤

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富