蒜香炒豆角

豆角是夏季的家常菜,很喜欢吃豆角,因为豆角营养丰富,做起来也简单,荤素皆宜~~

【食材与调料】
【主料】豆角300g,大蒜10g
【辅料】生抽适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,油适量

【制作步骤】
蒜香炒豆角 1.准备食材:豆角切段,大蒜去皮用蒜臼子切碎备用
蒜香炒豆角 2.热锅热油炒香蒜粒碎
蒜香炒豆角 3.放入豆角翻炒至软身
蒜香炒豆角 4.加入盐,生抽,老抽翻炒均匀,盖盖焖煮10分钟,中间翻炒几次,放入鸡精出锅
蒜香炒豆角 5.成品

【蒜香炒豆角做法小贴士】
要先爆香蒜粒再放入豆角

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