| 这份三文治，非常厚实，土司，鸡蛋，火腿和蔬果搭配一起，口感很鲜美，营养价值很丰富，做法也不复杂，是大家很不错的早餐选择~~ |
【食材与调料】
| 【主料】三文治切片土司2大片，鸡蛋1个，火腿肠85g，丝瓜10g，小白菜1棵 |
| 【辅料】油适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备土司片，鸡蛋，火腿，小白菜，丝瓜，沙拉酱 |
 | 2.拿两片土司，对角切成对等的 |
 | 3.锅加一点油加热 |
 | 4.打一个鸡蛋 |
 | 5.用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀 |
 | 6.油烧开就把鸡蛋放进去煎 |
 | 7.煎成蛋饼，熄火 |
 | 8.用盘子把蛋饼装起来 |
 | 9.锅洗净，装入水和一点油加热 |
 | 10.水沸腾，把洗净的小白菜放进水中 |
 | 11.小白菜过下水后，捞起来~~ |
 | 12.取一个火腿肠 |
 | 13.把火腿肠切成均等的8片 |
 | 14.切一小段丝瓜，去皮洗净 |
 | 15.把丝瓜切成均等的6片 |
 | 16.土司，鸡蛋饼，丝瓜，小白菜，火腿肠，沙拉酱全部准备好，放在一起 |
 | 17.拿一小片三角形的土司，放上鸡蛋饼 |
 | 18.再放上小白菜 |
 | 19.接着放火腿肠片 |
 | 20.再接着放丝瓜片 |
 | 21.接下来重复上面17-20的，直到盖上第4片三角形土司 |
 | 22.用刀对等切，涂上沙拉酱，三文治就做好了~~ |
【三文治做法小贴士】
| 小白菜过水不要太久，一下子就行，才会保持翠绿的颜色和菜本身的营养，火腿片和丝瓜片可根据个人喜好切薄切厚~~~ |
