上汤娃娃菜

这到娃娃菜做的比较简单,只用了浓汤汁,偷懒的做法。

【食材与调料】

【主料】娃娃菜1颗,皮蛋1个
【辅料】大蒜适量,高汤1碗,水淀粉适量

【制作步骤】
上汤娃娃菜 1.食材:娃娃菜、高汤、皮蛋.
上汤娃娃菜 2.娃娃菜略冲洗一下,切成八份。
上汤娃娃菜 3.皮蛋切丁、大蒜切片备用。
上汤娃娃菜 4.锅中放少许底油,爆香大蒜片,放入高汤。
上汤娃娃菜 5.大火烧至汤沸。
上汤娃娃菜 6.放入娃娃菜和皮蛋丁,烧至娃娃菜变软。
上汤娃娃菜 7.盛出娃娃菜和皮蛋丁,汤留锅中。
上汤娃娃菜 8.锅中汤用少许水淀粉勾薄欠。
上汤娃娃菜 9.芡汁浇在娃娃菜中即可。

【上汤娃娃菜做法小贴士】
小贴士因为用的事高汤浓汁,比较咸,不需要再加调料。

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