蒜薹牛肉水饺

今天有朋友来家里吃饭,不知道晚饭做什么好了,老公提议包蒜薹牛肉水饺,所以特意出去买了牛肉和蒜薹来做晚饭,包出来的水饺味道真的是很不错。

【食材与调料】
【主料】牛肉1500g,蒜薹1000g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,羊脂适量

【制作步骤】
蒜薹牛肉水饺 1.准备好适量的牛肉
蒜薹牛肉水饺 2.加入少许的酱油
蒜薹牛肉水饺 3.再加入少许的盐先腌制一下
蒜薹牛肉水饺 4.蒜薹挨刀切成丁
蒜薹牛肉水饺 5.汤锅中加入适量的水烧开,待水开之后将蒜薹倒入汤锅中
蒜薹牛肉水饺 6.戳好的蒜薹控水加入盐和香油拌一下
蒜薹牛肉水饺 7.把肉和蒜薹混合一块
蒜薹牛肉水饺 8.准备好水饺皮
蒜薹牛肉水饺 9.把包好的水饺放到拍子上
蒜薹牛肉水饺 10.汤锅中加入水烧开煮熟水饺
蒜薹牛肉水饺 11.盛入盆中食用

【蒜薹牛肉水饺做法小贴士】
事先把牛肉腌制一下比较好入味

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