手撕小白菜

清炒出来的小白菜,晶莹剔透的,是不是看起来很有食欲呢。

【食材与调料】

【主料】小白菜500g
【辅料】油适量,盐适量,红尖椒2个,姜适量

【制作步骤】
手撕小白菜 1.小白菜用手撕好泡入清水15分钟,这样可以清掉白菜上残留的农药。
手撕小白菜 2.姜切丝,香葱切段,红尖椒切小段。
手撕小白菜 3.锅里入适量的油,把姜,辣椒,香葱炒出香味。
手撕小白菜 4.加入小白菜翻炒。
手撕小白菜 5.白菜炒至断生,加入适量的盐,鸡精调味即可。
手撕小白菜 6.装盘,白菜看起来是不是很晶莹剔透,很想吃。

【手撕小白菜做法小贴士】
小贴士用手撕的味道更好

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