三色汤圆

汤圆一直是我所爱,从老家带来的糯米粉还没消灭完,于是百度下,各种花色的汤圆,于是利用手边的材料,我也来DIY一番。

【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,绿茶粉10g,玉米粉30g,粘米粉50g
【辅料】水适量

【制作步骤】
三色汤圆 1.先看看材料,纯的糯米粉,粘米粉 ,玉米粉 ,绿茶粉。
三色汤圆 2.三分之一糯米粉,三分之一粘米粉。做白色粉团
三色汤圆 3.再准备2中的粉粉,加入绿茶粉。
三色汤圆 4.依据2,加入玉米粉。
三色汤圆 5.三种颜色的粉团就做好了。玉米粉有点多,可适当减少。
三色汤圆 6.搓成长条。
三色汤圆 7.拧在一起。
三色汤圆 8.在上面撒点水。滚圆。切小段。
三色汤圆 9.揉圆。
三色汤圆 10.水烧开。
三色汤圆 11.人汤圆煮至漂浮即可。
三色汤圆 12.OK了。怎么样,跟我的盘子很配吧。哈哈。

【三色汤圆做法小贴士】
粉团挨个做的,放置的时候表面会干。所以搓成条的时候沾点水,或者用湿布盖上去。
面团中可适当加点糖。

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