| 前两天去了超市买馒头，看见两种颜色混合在一块儿的馒头，妹妹好喜欢的样子，两块钱一个，还挺小，真心划不来，决定买面粉回来自己做。第一次做没想到还挺成功滴 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】白砂糖适量，紫薯汁适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯打成汁 |
 | 2.紫薯汁里加入适量酵母粉 |
 | 3.水里加入酵母粉柔白面团，醒一段时间 |
 | 4.紫薯汁倒入面粉揉紫薯面团，醒一段时间 |
 | 5.白面团赶成长块。因为中途和面时忘记放白糖了，所以我直接在赶好的面团上铺了一层白糖 |
 | 6.紫薯粉团赶成长块铺在白色面团上 |
 | 7.卷成长条 |
 | 8.用刀切段，成馒头形状 |
 | 9.放入蒸锅中蒸至馒头熟透即可 |
【双色馒头做法小贴士】
| 小贴士馒头放入蒸锅稍稍隔出一些距离，馒头蒸熟会发胀 |
