在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了,很多人喜欢,很下饭,很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢,难得今天有时间也来一个了。 |
【食材与调料】
【主料】猪大肠250g,酸笋100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.猪大肠,一定要用生粉和盐抓几次才能清洗干净哟 | |
2. 新鲜配料 | |
3.先炒好通菜杆及辣椒 | |
4.酸笋小炒一会 | |
5. 将所有菜一起混炒,起锅前放生粉水 | |
6.开胃下饭的酸笋炒大肠 |
【酸笋炒大肠做法小贴士】
猪大肠一定要用生粉和盐洗洗几次哟,不然不能把味祛了。 |
在很多客家饭店都会有酸笋炒大肠这个小菜了,很多人喜欢,很下饭,很爽牙。我们家也不例哟。老公超喜欢,难得今天有时间也来一个了。 |
【主料】猪大肠250g,酸笋100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.猪大肠,一定要用生粉和盐抓几次才能清洗干净哟 | |
2. 新鲜配料 | |
3.先炒好通菜杆及辣椒 | |
4.酸笋小炒一会 | |
5. 将所有菜一起混炒,起锅前放生粉水 | |
6.开胃下饭的酸笋炒大肠 |
猪大肠一定要用生粉和盐洗洗几次哟,不然不能把味祛了。 |