| 非常爽口的一款家常菜，快手菜，制作简单，并且营养全面。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉150g，莴苣1根，香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，米醋适量，胡椒粉适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇提前泡开，洗净，切成小段 |
 | 2.瘦肉洗净，切成小块 |
 | 3.莴苣去皮，切成薄片 |
 | 4.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入瘦肉，炒匀 |
 | 5.倒入莴苣，翻炒均匀 |
 | 6.倒入香菇，炒熟，洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。 |
【瘦肉香菇炒莴苣做法小贴士】
| 小贴士全程大火。 |
