| 大大的阿根廷红虾，肉质细嫩，味道鲜美，用蒸制的方法加工，原汁原味，营养不流失。盘底的粉丝吸收了蒸虾的汤汁，也有着鲜美的味道。 |
【食材与调料】
【主料】阿根廷红虾4只，粉丝40g，大蒜20g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.阿根廷红虾解冻 |
 | 2.粉丝用冷水浸泡 |
 | 3.大蒜去皮 |
 | 4.将大蒜切碎 |
 | 5.蒜碎放到碗中，加盐 |
 | 6.加生抽搅拌均匀备用 |
 | 7.浸泡软的粉丝放到盘中 |
 | 8.红虾放到粉丝上 |
 | 9.添加蒜汁 |
 | 10.蒸锅加水烧开，盘中入锅，盖上锅盖蒸 |
 | 11.虾熟，即可关火，出锅享用 |
【蒜蓉粉丝蒸红虾做法小贴士】
| 小贴士1、蒜汁依据个人口味调制。 2、红虾很鲜，不宜添加多种调味品。 3、虾容易熟，蒸制时间不宜过长。我这锅蒸了两屉，虾比较大，蒸了10分钟，感觉时间再短些更好，7、8分钟即可。 |
