| 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。蒜蓉炒菜心味道清淡，鲜美可口，色泽碧绿，非常的好吃。喜欢的亲可以动手试试做。 |
【食材与调料】
【主料】菜心250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜10g |
【制作步骤】
 | 1.材料：菜心。 |
 | 2.将菜心摘去不好的叶子和老梗，然后洗净备用。 |
 | 3.调料：蒜10g。 |
 | 4.蒜切成蒜蓉备用。 |
 | 5.锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。 |
 | 6.出味后下菜心，快速翻炒。待菜心变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。 |
 | 7.美味出锅了。 |
【蒜蓉炒菜心做法小贴士】
| 小贴士炒菜的时候，建议用大火。 菜心洗的时候可以在水里加一点盐，会洗的更干净。 |
