【食材与调料】
【主料】变蛋四个，蒜几粒 |
| 【辅料】盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜去皮，洗净 |
 | 2.剁碎（凿成泥也可以） |
 | 3.把蒜放容器里家盐，醋，生抽，辣椒油，一起搅拌 |
 | 4.变蛋 |
 | 5.把皮去掉，用水洗干净（要不吃起来会麻嘴巴） |
 | 6.一分为四，装盘 |
 | 7.把调好的汁浇在变蛋上，再淋上香油即可 |
【蒜蓉变蛋做法小贴士】
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【制作步骤】
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