| 夏天老妈经常做，做法简单，但非常好吃！非常适合不喜欢油腻的朋友！ |
【食材与调料】
【主料】茄子2个，蒜头1个 |
| 【辅料】花生油少量，香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.1.先将茄子切大片 |
 | 2.2.将茄子摆入盘中，大火蒸20分 |
 | 3.3.蒸好放凉后，在每个茄片上均匀的抹上捣好的蒜泥 |
 | 4.4.在茄子上淋上少许生抽.醋 |
 | 5.5.最后在炝油，完成 |
【蒜泥茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子蒸好后要放凉再抹蒜，做好后在冰箱冷藏会儿会更好吃！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜泥茄子做法小贴士】
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