| 松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。和白菜豆腐搭配吃，味道鲜美极喽！ |
【食材与调料】
| 【主料】松蘑70g，白菜500g，冻豆腐250g，肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，淀粉适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备干松蘑 |
 | 2.洗干净用水泡发 |
 | 3.再清洗，掰成小掰 |
 | 4.准备白菜，切滚刀块 |
 | 5.冻豆腐切小块 |
 | 6.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 |
 | 7.放松磨、胡萝卜煸炒 |
 | 8.放白菜煸炒 |
 | 9.防冻豆腐煸炒 |
 | 10.加入泡松蘑的水，熟后加盐搅拌均匀即可 |
【松蘑白菜冻豆腐炒肉做法小贴士】
| 泡松蘑的水一定不要丢掉，加到菜里，鲜味更浓 |
