酸辣紫菜汤

酸辣汤,最经典的汤之一啦。加了紫菜进去,更鲜美而有营养

【食材与调料】
【主料】干紫菜5g
【辅料】鸡蛋2个,鱼露2ml,白胡椒粉1g,醋4ml

【制作步骤】
酸辣紫菜汤 1.紫菜放到锅内泡开
酸辣紫菜汤 2.把水烧开,打入鸡蛋,搅散成蛋花
酸辣紫菜汤 3.加入白胡椒粉和鱼露调味,临出锅淋入醋

【酸辣紫菜汤做法小贴士】
醋容易挥发,最后再加;鱼露有咸味,不用再放盐

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刘琦 刘琦
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