| 夏天，人出汗较多，胃酸少了，所以会降低食欲，不爱吃饭。适当吃些酸辣味的，很开胃，而且食醋具有一定的杀菌抑菌作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，陈醋适量，白糖适量，生抽适量，大蒜2瓣，干辣椒8个 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 |
 | 2.把娃娃菜洗干净后横向从中间切开，梗的部分再竖着从中间切开 |
 | 3.蒜切粒 |
 | 4.热油锅下蒜和辣椒煸香 |
 | 5.加入菜梗的部分翻炒 |
 | 6.菜梗5分熟时加入叶子部分炒软 |
 | 7.用陈醋，生抽，盐，白糖，蚝油调成汁 |
 | 8.加入锅中拌匀就可以了 |
 | 9.装盘 |
【酸辣娃娃菜做法小贴士】
| 喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。 |
