| 这是按照君之的方子做的，一次成功啊，第一次没有拍过程，只是试了试，没想到效果出奇的好，老公和儿子大赞，我太开心啦，有了成功的经验，我就开了信心十足的做了，最多一次一天做了3炉，由于我的面包机配置比较低，我还得手动揉面，揉的胳膊疼啊，可是当面包出炉的时候，就幸福的忘记累啦，或许这才是玩美食的快乐吧 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140g |
| 【辅料】香葱适量，熟玉米适量，香肠适量，豌豆适量，披萨酱适量，芝士粉1小勺，干酵母1小勺，盐1/4小勺，鸡蛋液10g，黄油15g，细砂糖20g，水80g |
【制作步骤】
 | 1.把面粉，酵母，水，糖，芝士粉，蛋液加入面包桶，揉15分钟 |
 | 2.加入黄油，揉一个和面程序 |
 | 3.在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大) |
 | 4.排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵 |
 | 5.香肠香葱切碎，豌豆煮熟，熟玉米粒准备好备用 |
 | 6.案上撒粉，把中间发酵好的面团用手掌压扁 |
 | 7.在面片表面刷一层鸡蛋液。抹上披萨酱 |
 | 8.撒上香肠，豌豆，玉米粒和香葱 |
 | 9.放在温度38度、湿度85%的条件下进行最后发酵，约40分钟 |
 | 10.最后，在表面上挤上条纹状的沙拉酱然后放进预热好的烤箱烤焙即可。烤箱中层，180度，约12分钟 |
【沙拉面包做法小贴士】
| 小贴士我的披萨酱是自己做的，味道很好吃，但是需要注意千万不要抹的太多，太多了味道就过重了不好吃 |
